一、廚魔(Bo Innovation) -顶尖的中式分子料里简介
这家米其林餐厅位于湾仔地区，厨魔的名字非常而且超级霸气，主打创意中式分子料理。无论是卖相、口味都会完全颠覆你传统的视觉和味觉体验。
午餐的话只有两款套餐，一款是$288，另一款是$780，chef’s menu。
（↑↑店内环境）
（↑↑分子小笼包-完全不敢想象这是小笼包）
（↑↑腊味饭雪糕）
营业时间：星期一至五：12:00nn-02:00pm,07:00pm-10:00pm,星期六：07:00pm-12:00mn,星期日及公众假期休息
官方主页：http://www.boinnovation.com/
PS： 所谓分子美食（Molecular gastronomy），是指把葡萄糖、维生素C、柠檬酸钠和麦芽糖醇等可食用的化学物质进行组合，以创造出与众不同的美食。此种风格从分子的角度制造出 类型各异的美食，不再受地理、气候和产量等因素局限。比较具代表性的分子美食包括泡沫状的马铃薯，以及用蔬菜制作的鱼子酱等。
二、廚魔(Bo Innovation) -顶尖的中式分子料里地址信息
地址：灣仔莊士敦道60號
